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Combatendo a Fome com Alimentação Alternativa
autoria:
José Carlos Vaz
ano: 1994
páginas: 2
colaborador(es):
Carlos Morales
Christiane Costa
Heloisa Nogueira
Valdo França
Não e preciso muito dinheiro para complementar a alimentação das crianças, melhorando sua saúde e rendimento escolar. O autor descreve a alimentacao alternativa, a farinha multipla, a implantação e os recursos necessarios para uma política social de combate a fome, experiências e os resultados nutricionais, econômicos, sociais, ecológicos, culturais da alimentação alternativa.
