A parceria realizada entre Faculdade de Saúde Pública de São Paulo e o grupo de pesquisa Promoção da Saúde e da Segurança Alimentar e Nutricional (FSP/USP) rendeu bons frutos ao Dia Mundial da Saúde de 2015. Tais organizações, com o apoio do Instituto Pólis e de uma de suas coordenadoras da área de Inclusão e Sustentabilidade, Christiane Costa, produziram o curta que ilustrou a principal pauta da edição desse ano: a segurança alimentar. Saindo da Caixinha contou com a direção de Adolfo Borges e foi exibido durante as comemorações do dia 7 de abril.

A festividade, que ocorreu nas imediações da Faculdade de Saúde Pública da USP e reuniu diversos personalidades, profissionais e interessados pela área da saúde, teve o propósito de mostrar que, apesar das grandes organizações da saúde direcionarem grande parte de sua atenção e recursos à medicação e infraestrutura dos centros de tratamento, os cuidados à mesa também merecem destaque, afinal a boa alimentação é uma das grandes garantias de  uma vida saudável.

O curta foi disponibilizado em mídia online e pode ser assistido através do link.