Descreve a experiência da União das Aldeias Kraho (Kapey), que em 1995 resgatou junto a coleção da EMBRAPA suas sementes de cultivo tradicional. Experiências premiadas como destaque no ciclo de premiação de 1998 do Programa Gestão Pública e Cidadania, iniciativa conjunta da Fundação Getúlio Vargas e da Fundação Ford.
Elaborado por Geneviève Le Bihan, Francis Delpeuch e Bernard Maire, o presente volume é resultado de uma parceria da Fundação Charles Léopold Mayer para o Progresso do Homem (FPH) com o Instituto de Pesquisa para o Desenvolvimento (IRD). O texto está baseado na experiência de trabalho dos autores e de suas próprias redes nos países em desenvolvimento e nos países industrializados e, de maneira mais ampla, na comunidade internacional envolvida. Apresenta uma importante reflexão sobre a relação das sociedades modernas com a alimentação, destacando os aspectos relacionados à nutrição e ao papel do poder público na promoção de uma mudança de hábitos em direção a uma alimentação mais saudável e ao respeito à natureza.,Alimentação Saudável, Caderno de Proposições para o século XXI, Desenvolvimento Econômico Local, Nutrição, Políticas Públicas, Promoção da Saúde, Publicações Pólis, Segurança Alimentar e Nutricional,Bernard Marie, Francis Delpeuch, Geneviève Le Bihan,
Palestra proferida na Audiência Pública da Comissão de Direitos Humanos e Legislação Participativa do Senado Federal, pela presidente do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, Maria Emilia L. Pacheco. Participação da Comissão de Direitos Humanos e Minorias da Câmara dos Deputados, sobre o tema da Política Nacional de Participação Social, coordenada pela Senadora Ana Rita, no dia 5 de agosto de 2014.
A publicação apresenta um conjunto de diretrizes para a formulação e implementação de uma Política Municipal de Segurança Alimentar. Oferece uma sistematização e síntese dos acúmulos da sociedade civil e dos governos locais democráticos nos últimos anos, na busca por políticas públicas que combatam a fome e propiciem uma verdadeira segurança alimentar e nutricional. Seu conteúdo procura apresentar diretrizes aplicáveis para a incorporação da temática da segurança alimentar e nutricional na agenda das políticas públicas locais e para a efetivação de resultados transformadores
Este caderno é fruto de diversas discussões realizadas pelo Instituto Pólis com o apoio da Coordenadoria Ecumênica de Serviços (CESE), que tiveram como objetivo estudar o território rural e sua relação com o urbano a partir dos temas que o Instituto trabalha – planejamento territorial, direito à cidade, segurança alimentar e nutricional, participação popular e desenvolvimento local. Contém textos que problematizam a lógica do espaço rural, na busca de subsídios para o planejamento municipal, defendendo a autonomia do município para legislar sobre o território como um todo, envolvendo áreas rurais e urbanas, na busca da complementariedade entre as duas. Enfatiza a integração do Plano Diretor com as políticas setoriais de Segurança Alimentar e Nutricional, Desenvolvimento Local e Meio Ambiente
O Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, do qual o Pólis faz parte, lança a primeira edição do evento Mesa de Controvérsia com o tema Agrotóxicos. O objetivo é reunir a diversidade de olhares sobre o assunto e estimular o Estado Brasileiro a tomar iniciativas concretas de curto, médio e longo prazo para a redução do uso de agrotóxicos.
Adotar uma alimentação viva e enriquecida como cardápio das escolas pode fazer muito pela saúde das crianças entre 0 e 6 anos. Esta publicação mostra como a mudança no paradigma da alimentação escolar desenvolvida em Ribeirão Pires/SP foi capaz de contribuir para a saúde e o bem-estar das crianças em fase de desenvolvimento; além de mudar a rotina segmentada dos serviços públicos, inspirar e fortalecer as instâncias de participação da comunidade e as iniciativas de desenvolvimento sustentável. A experiência introduz um debate qualificado sobre segurança alimentar em âmbito municipal mostrando a outros municípios uma alternativa plenamente viável de promover a saúde e a segurança alimentar em consonância com os esforços de combate à fome, prioridade absoluta do Governo Federal brasileiro.
A publicação apresenta metodologia , coleta de dados e análise dos indicadores para elaboração de propostas e recomendações ao Governo Federal.
Informações sobre dicas práticas e nutrição sobre vegetarianismo, contribuindo para a renovação da natureza e o próprio bem estar físico e mental.
Com objetivo de inclusão social e conscientização ambiental da comunidade, a publicação apresenta conceitos e técnicas relacionados a cultivo de alimentos saudáveis e de nutrição em um local de atividades relacionadas à segurança alimentar e nutricional.
