A promoção do acesso à alimentação adequada e saudável e a aproximação entre as esferas de produção, do consumo e do pós-consumo é uma das diretrizes de trabalho do Observatório Litoral Sustentável, presentes em sua Agenda de Desenvolvimento Sustentável como um dos elementos do processo de democratização do território e inclusão social. A publicação faz parte do esforço de fortalecer os processos de implantação de sistemas municipais e regionais de segurança alimentar e nutricional (Sisan) no Litoral Paulista, buscando fomentar a discussão sobre o tema. O conteúdo apresenta os conceitos básicos e o marco legal para a constituição do Sisan em suas diversas instâncias – nacional, estadual e municipal – e aponta elementos para a análise do estágio de implantação do sistema de segurança alimentar nos municípios da Região Metropolitana da Baixada Santista. Confira também : Boas Compras da Agricultura Familiar Plano de Ações Estratégicas para o Turismo Sustentável: plano para viabilização da pesca artesanal,Agricultura Familiar, Alimentação Saudável, Publicações Pólis, Alternativas Alimentares, Geração de emprego e renda, Nutrição, Alimentação Alternativa, Direito à Alimentação, Segurança Alimentar e Nutricional, Região Metropolitana da Baixada Santista SP, Bertioga SP, Guarujá SP, Santos SP, São Vicente SP, Cubatão SP, Praia Grande SP, Mongaguá SP, Itanhaém SP, Peruíbe SP, Observatório Litoral Sustentável, Litoral Paulista -SP, Sistemas Municipais e Regionais de Segurança Alimentar e Nutricional SISAN, Consumo alimentar,Christiane Costa, Instituto Pólis, Paulo Neves, Maria Judith Magalhães Gomes,