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Vem aí a 5ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

de Planalto.gov e Imprensa MDS

A 5ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional será realizada de 3 a 6 de novembro, no Centro de Convenções Ulysses Guimarães, em Brasília, com a participação de cerca de 2 mil pessoas, entre delegados dos 27 estados, observadores e convidados, nacionais e internacionais. O encontro pretende mobilizar a sociedade civil e o governo para ações que protejam e garantam o direito humano à alimentação saudável.

O evento acontece em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) e a Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional (Caisan) e tem como lema “Comida de verdade no campo e na cidade, por direitos e soberania alimentar”, que chama à reflexão para a alimentação adequada e saudável.

Entre as autoridades, são aguardadas as presenças da presidenta Dilma Rousseff, de ministros de Estado, governadores, deputados e senadores, além do diretor geral da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), o brasileiro José Graziano.

A 5ª Conferência Nacional ocorre num contexto em que o Brasil, de acordo com relatório da FAO de 2014, saiu do Mapa da Fome Mundial, mas vê com preocupação crescerem os índices de sobrepeso e obesidade, além do avanço dos transgênicos e agrotóxicos.

Segurança Alimentar:

Segurança alimentar e nutricional é ter acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras da saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis.

Serviço

5ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

Dias: 3 a 6 de novembro

Local: Centro de Convenções Ulysses Guimarães, em Brasília

Instituto Pólis participa da abertura da VI Conferência Municipal de Segurança Alimentar

Teve início na última sexta-feira, em São Paulo, a VI Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. O evento, que tem como objetivo ampliar e fortalecer os compromissos políticos para a área, promovendo a soberania alimentar e a garantia do direito humano à alimentação adequada, contou  com a presença do Ministro do Desenvolvimento Agrário, Patrus Ananias, do prefeito de São Paulo, Fernando Haddad e do Secretário Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, Arnoldo Campos. 

Segundo Christiane Araújo Costa, coordenadora de Segurança Alimentar do Instituto Pólis e representante do Conselho Municipal de Saúde Alimentar de São Paulo, o Comusan, o evento, que segue com programação durante esse sábado, “é um momento histórico, onde o município de São Paulo alinha-se ao processo nacional de mobilização em favor do direito humano à alimentação”.

VI CONFERÊNCIA DE SAN
Christiane Costa e o Prefeito Fernando Haddad

Em sua fala, na abertura do evento, Christiane ressaltou a pluralidade da cultura de alimentação da cidade de São Paulo e a necessidade de ação do poder público em relação à democratização da mesma.

“A identidade da cidade de São Paulo, em grande parte, é cara

Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional organiza seminário para discutir o abastecimento mundial

O Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (FBSSAN) realiza entre os dias 24 e 25 de fevereiro no Rio de Janeiro um seminário para aprofundar os temas referentes a carência de compreensão diante dos princípios de soberania alimentar que regem a sociedade atual, passando por pontos. O evento erá sediado na Colégio Assunção, localizado na Rua Almirante Alexandrino, número 2013, no bairro carioca de Santa Teresa.

O seminário contará com a coordenação nacional da FBSSAN e os representantes dos fóruns estaduais da SANOs para discutir pontos como futuras estratégias de abastecimento alimentar que conflitem com nossas atuais concepções de produção, distribuição e consumo.

Atores da sociedade civil, entidades de representação setorial, conselheiros de CONSEA’s, gestores, pesquisadores e estudiosos do tema são bem vindos para participar e contribuir positivamente nessa troca de experiências e fortalecimento de debates.

O Instituto Pólis participará do evento, representado pela coordenadora de Segurança Alimentar e Nutricional da entidade, Christiane Costa.

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Plenária do Consea defende “alimentação adequada, saudável e não custosa”

O Instituto Pólis esteve presente na reunião plenária do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), realizada na última quarta-feira, 26, em Brasília. Nesta reunião, o conselheiro e ex-presidente Renato S. Maluf defendeu “o acesso de todos os brasileiros a uma alimentação que seja adequada, saudável e não custosa”.

Em sua apresentação, o ex-presidente revelou dados referentes aos hábitos alimentares dos brasileiros, abordando a relação entre salários e preços de alimentos, a disponibilidade, as diferenças de núcleos urbanos, a alimentação dentro e fora do domicílio e os instrumentos de assistência alimentar.

Renato defendeu ações localizadas na interseção entre acesso e produção, “com a perspectiva de ampliar o acesso a alimentos adequados e saudáveis oriundos de modelos de produção diversificados, socialmente inclusivos e ambientalmente sustentáveis”.

O conselheiro também destacou ao enfoque intersetorial, “no sentido de conectar acesso e produção e combinar regulação de mercado com promoção de padrões de consumo e modelos de produção”.

“Os custos com alimentação representam hoje 19,8% das despesas mensais das famílias brasileiras”, revelou ele. “Este índice, porém, baixa para 12,7% no caso dos mais ricos, e sobe para 29,6% no caso dos mais pobres”, enfatizou.

Renato Maluf também revelou dados relativos aos locais de compra de alimentos e sua participação nas despesas médias mensais das famílias. No período de 2003 a 2009, a aquisição de alimentos em supermercados subiram de 44,8% para 53,9%. Já as compras em mercadinhos e quitandas diminuíram de 17,7% para 16,8%.

As compras alimentares em padarias decresceram de 7,6% para 6,9% entre 2003 e 2009. Já os índices de aquisições em açougues e feiras tiveram pequenas oscilações: de 6,3% para 6,7% e de 4% para 4,1%, respectivamente.

“As grandes redes de distribuição de alimentos vendem em varejo de grande escala e assim possuem poder de impor hábitos, determinar preços e reorganizar as cadeias até a produção agrícola”, lembrou ele. “Por isso, o poder público precisa reforçar os papéis de fiscalização, proteção do varejo de pequeno porte, regular a ocupação do espaço público e mediar a relação com a agricultura familiar”, defendeu.

Outra proposta é o governo federal apoiar os municípios na implantação de feiras de produtores, para a oferta de produtos típicos, orgânicos, de base agroecológica, inclusive em articulação com o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf).

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